蕗・高野豆腐・竹輪の煮物 レシピ・作り方

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アルプスの乙女
ヘルシーな煮物です♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

蕗（下処理済）
110ｇ
高野豆腐
1個
竹輪
2本
○水
250ｇ
○八方だし
大匙２
○きび砂糖
小匙１/２
薄口醤油
小匙1

作り方

  1. 1
    高野豆腐は水につけ戻し縦半分に切り１㎝幅に切る。
    蕗は４~５㎝長さに切る。
    竹輪は斜め４つ切りにする。
  2. 2
    鍋に（１）を入れ
    ○を加え６~７煮て
    薄口醤油を加え３分
    煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮上がったら、少し休ませると味が良くしみて 美味しいです。 薄味なので最後薄口醤油は好みで増してください。

きっかけ

夕飯に。

公開日：2020/05/13
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関連情報

カテゴリ
ふきの煮物低カロリーおかず夕食の献立（晩御飯）ちくわ高野豆腐
料理名
蕗・高野豆腐・竹輪の煮物

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/08 08:35
乙女ちゃんおはよー♪家の庭に生えてる蕗で沢山作り保存❤️上品なお味で美味しかったです♪
夢シニア
夢シニアさん 今日は~♪ いいなぁ～♡ 自家製、香りが違うよね＾＾ 美味しく食べていただき嬉しいです(*^▽^*) きゃらぶき煮して保存はどうです？

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