干し椎茸と厚揚げの含め煮レシピ・作り方

Name: 干し椎茸と厚揚げの含め煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ●干し椎茸戻し汁 450ml; ●味の素 10振; ■めんつゆ(3倍濃厚） 大さじ1; ★干し椎茸（戻し済:軸を切り1/2切） 4個（約60g）; ★厚揚げ（縦1/2の2cm巾に切る） 1枚; ★長葱（2cm斜め切り） 約65g; かいわれ（根を切り1/2に切る） 5g

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約30分
100円以下

イク9110

優しい、自然の旨み甘みが詰まった１品デス♫。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

●干し椎茸戻し汁: 450ml

●味の素: 10振

■めんつゆ(3倍濃厚）: 大さじ1

★干し椎茸（戻し済:軸を切り1/2切）: 4個（約60g）

★厚揚げ（縦1/2の2cm巾に切る）: 1枚

★長葱（2cm斜め切り）: 約65g

かいわれ（根を切り1/2に切る）: 5g

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作り方

1

鍋に●を合わせ★を入れて、点火し、蓋をせず煮ます。
2

「1」の煮汁が減り、具材が煮えたら、■を加え、味を整えます。
3

器に盛り付け、かいわれをトッピングして【完成でぇ〜す】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家から「干し椎茸」「長葱」が、送られてきたので。。

公開日：2020/04/03

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪