干し椎茸 de 鶏じゃがレシピ・作り方

Name: 干し椎茸 de 鶏じゃが
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ★鶏もも肉（ひとくち大に切る） 約90g; ★新じゃが（乱切り） 2個（約220g）; ▲玉葱（クシ切り） 約65g; ▲人参（乱切り） 約50g; ▲干し椎茸（戻し済:1cmに切る） 3個; ■干し椎茸の戻し汁 400ml; ■水 100ml; ●めんつゆ(3倍濃厚） 大さじ1+1/2; ●味の素 10振; サラダ油 大さじ1

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約15分
100円以下

イク9110

干し椎茸の戻し汁で作り、イイだしが出ています♫。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

★鶏もも肉（ひとくち大に切る）: 約90g

★新じゃが（乱切り）: 2個（約220g）

▲玉葱（クシ切り）: 約65g

▲人参（乱切り）: 約50g

▲干し椎茸（戻し済:1cmに切る）: 3個

■干し椎茸の戻し汁: 400ml

■水: 100ml

●めんつゆ(3倍濃厚）: 大さじ1+1/2

●味の素: 10振

サラダ油: 大さじ1

作り方

1

じゃがいもは、綺麗に洗って、芽を切り、皮はむかず、画像右の黄色いシリコン製の凹凸のある道具で、こすりとります。
2

主な材料を揃えます。
3

熱したフライパンにサラダ油をしき★を、じゃがいもに少し焼き目がつくまで炒めます。
4

「3」が出来たら、鍋に★、▲、■を入れて煮ます。
5

「4」が沸騰したら、●を加え、煮ます。
6

じゃがいも、人参に火が通ったら、器に盛り付け【完成で〜す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干し椎茸の戻し汁を使ってネ♫。

きっかけ

実家から、沢山の野菜が届いたので。。

公開日：2020/03/29

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪