豆腐と三つ葉の赤だし味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 三つ葉 2本
- 出汁 600㏄
- 八丁味噌 大３
作り方
- 1 木綿豆腐は一口大に切る。三つ葉は2㎝の長さに切る。
- 2 鍋に出汁を入れ火にかける。煮立ったら八丁味噌を溶かし入れる。※八丁味噌は固めなので、ダマにならないように溶くようにする。
- 3 味噌が溶けたら豆腐を入れ、沸騰させないくらいの火加減で3分程煮たら火を止める。
- 4 器に盛り、三つ葉を散らす。
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- その他の味噌汁
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- 豆腐と三つ葉の赤だし味噌汁
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tama⭐︎2023/06/23 08:09
カクキューさんの八丁味噌を使用しました！ シンプルながらも三つ葉の上品な香りが食をそそりますね♡ すぐ出来て簡単でとても美味しかったです(*^^*)
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