大根と人参と油揚げのWごまキンピラレシピ・作り方

Name: 大根と人参と油揚げのWごまキンピラ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ●大根（5mm厚5mm短冊切り） 約300g; ●人参（長さ5㎝2mm厚3 mmに切る） 約120g; ●油揚げ（5mmに切る） 1枚; かいわれ（根を切り手で1/2にちぎる） 約25g; ★白いりごま 大さじ2; ★黒いりごま 大さじ2; ■めんつゆ（3 倍濃厚） 大さじ2; ■日本酒 大さじ2; ■みりん 大さじ1; ■ほんだし 小匙1; ごま油 大さじ1+1/2

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約10分
100円以下

イク9110

画像は、2人分です♫。黒ごまと白ごまで、美味しさUP♪。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

●大根（5mm厚5mm短冊切り）: 約300g

●人参（長さ5㎝2mm厚3 mmに切る）: 約120g

●油揚げ（5mmに切る）: 1枚

かいわれ（根を切り手で1/2にちぎる）: 約25g

★白いりごま: 大さじ2

★黒いりごま: 大さじ2

■めんつゆ（3 倍濃厚）: 大さじ2

■日本酒: 大さじ2

■みりん: 大さじ1

■ほんだし: 小匙1

ごま油: 大さじ1+1/2

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作り方

1

熱したフライパンに、ごま油をしき●を炒めます。
2

「1」の大根に焦げ目がついたら、■を加え、炒めます。味を絡めます。
3

「2」が、出来たら、かいわれを加え、ササっと混ぜ合わせます。
4

器に盛り付け、★を振りかけたら【完成で〜す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那ちゃんのリクエストで。。。

公開日：2020/03/11

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪