モロヘイヤと紅しょうがのお浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- モロヘイヤ 1束
- 紅生姜 1かけ
- 出汁 100cc
- 醤油 大1/2
作り方
- 1 モロヘイヤは葉っぱを茎から外し、水洗いする。紅生姜は千切りにする。
- 2 熱湯でモロヘイヤを1分程茹で水に取る。水気を絞り、包丁で食べやすい大きさに切る。
- 3 モロヘイヤを器に盛り、出汁と醤油を回しかけたら紅生姜を乗せる。
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- モロヘイヤ
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- モロヘイヤと紅しょうがのお浸し
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