じゃが芋と鮭の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃが芋 3個
- 塩鮭（甘口） 2切れ
- 酒 大１
- 塩 小1/4
- 水 1カップ
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切ったら10分程水に晒す。
- 2 鮭をグリルで焼き、皮と小骨を取り除く。
- 3 鍋にじゃが芋と水、塩、酒を入れ蓋をして火にかける。中火で10分程、じゃが芋に8割方火が通るまで煮る。
- 4 鮭を加え、さらに5分程加熱しじゃが芋に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。
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- じゃが芋と鮭の煮物
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