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山菜ごはん レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
coffeelake
山菜ミックスを使て簡単に山菜ごはんの完成です。
材料(4人分)
米
2合
山菜ミックス
200g
油揚げ
1枚
★薄口醤油
大1
★みりん
大1
★酒
大1
★ほんだし
小1/2
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作り方
1
お米は研いでざるに上げる。山菜は袋から出し水気を切る。油揚げは細切りにする。
2
炊飯器にお米を入れ、★印の調味料を入れてから2合の目盛りまで水を入れる。
3
全体を混ぜ、油揚げと山菜ミックスを上に乗せたら炊飯する。炊きあがったら全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もち米とお米を半々にするともちもち感が増して美味しいと思います。
きっかけ
山菜ミックスを使って、美味しい炊き込みご飯になりました。
公開日:2020/02/27
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関連情報
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料理名
山菜ごはん
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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