ポテトサラダ レシピ・作り方

ポテトサラダ
  • 約1時間
  • 500円前後
coffeelake
coffeelake
シンプルなポテトサラダです。牛乳を使って滑らかにしています。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥き、1㎝幅にスライスしたら水に10分程晒す。玉ねぎはみじん切り、人参は3㎜の薄切りにする。きゅうりは薄切り、ハムは細切りにする。
  2. 2 ★人参ときゅうりはボールに入れ、塩を振る。水気が出たら水分を切る。
  3. 3 じゃが芋を耐熱容器に入れ、600wのレンジで5-6分チンして柔らかくする。柔らかくなったらボールに移して潰す。
  4. 4 じゃが芋は粗く潰し、熱いうちに2の人参ときゅうり、ハム、玉ねぎを加える。
  5. 5 塩と牛乳、マヨネーズを加え、全体を混ぜる。

きっかけ

じゃが芋を使って、シンプルなポテトサラダを作りました。

おいしくなるコツ

じゃが芋は粗く潰して食感を残し、牛乳を加えることで滑らかさを出しています。

  • レシピID:1040020435
  • 公開日:2020/02/24
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カテゴリ
ポテトサラダお弁当 おかず 野菜夕食の献立(晩御飯)じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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