じゃが芋のマスタード和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 2個
- 粒マスタード 小１
- 塩 小1/4
作り方
- 1 じゃが芋は皮をよく洗い、鍋にかぶるくらいの水を入れて火にかけ、竹串がすっと通るまで蒸す。冷めたら皮を剥き食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にじゃが芋を入れ、塩とマスタードを加えたら蓋をし、軽く揺する。
- 3 全体にマスタードと塩が行き渡ったら完成。
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