ほろ苦い春の味★蕗味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきのとうは水に30分程漬けてから、熱湯で30秒程茹でて水にとる。水気を絞り、みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしき、みじん切りにしたふきのとうを炒める。しんなりしたら★印の調味料を入れる。

3. 3

   木べらで全体を混ぜながら5-10分程炒めたら完成。