きのこと豚肉と長葱のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉(5cmに切る)
- 115g
- ⚫しいたけ(1cmに切る)
- 3個(50g)
- ⚫まいたけ(手でほぐす)
- 50g
- ⚫しめじ(石づきを切り手でほぐす)
- 90g
- ⚫えのき(石づきを切り手でほぐす)
- 70g
- ⚫深谷ねぎ(2cm斜め切り)
- 170g
- にんにく(スライス)
- 大2片(15g)
- オイスターソース
- 大さじ3
- ごま油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 主な材料を揃えます。
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- 2
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- 熱したフライパンに、ごま油を敷き、にんにくと豚肉を炒めます。
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- 3
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- 豚肉に火が通ったら、⚫を加え、炒めます。
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- 4
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- 「3」の全体が、シンナリしたら、オイスターソースを加え、回しかけます。
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- 5
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- 器に盛り付け、分量外の人参千切り5gをトッピングして❰完成で～す♪❱
きっかけ
実家から大量の、深谷ねぎが送られてきて、きのこ類は、常備しているので、作りました。