我が家の豚生姜にんにく焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚生姜用肉(1/2に切る) 200g
- 白こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 〈↓タレ↓〉
- ⚫日本酒 1カップ(180ml)
- ⚫めんつゆ 大さじ2
- ⚫みりん 大さじ1
- ⚫味の素 10振
- ⚫すりおろし生姜 大さじ1
- ⚫すりおろしにんにく 大さじ2/3
- 〈付け合わせ野菜:この場合〉
- 千切りキャベツ お好みの量
- きゅうり(乱切り) 適量
- プチトマト(1/2に切る) 2個
作り方
-
1
まず〈タレ〉を、作ります。⚫をボールに全て合わせ、混ぜ合わせます。
-
2
豚肉は、1/2に切り、白こしょうをします。
-
3
熱したフライパンに、サラダ油を敷き、白こしょうをした豚肉を並べ、両面を軽く焼きます。
-
4
両面が焼けたら〈タレ〉を、回し入れます。
-
5
タレを加えた豚肉をしゃ～ぶしゃ～ぶする感じで、絡め...(「6」に続く)
-
6
事前に付け合わせ野菜を盛り付けた器に「5」の豚肉を並べます。
-
7
「5」で残ったタレを、煮詰めます。
-
8
「7」を「5」の全体に、回しかけ❰完成で～す♪❱
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- 料理名
- 我が家の豚生姜にんにく焼き
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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