じゃがいもと玉葱とオクラの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 400ml
- ⚫ほんだし 小さじ2
- ⚫味の素 5振
- ★じゃがいも 大1個(約200g)
- ★玉葱 大1/3個(約120g)
- ◼️冷凍の刻みオクラ 約20g
- 麦味噌 大さじ1＋1/2
作り方
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1
主な材料を切り揃えます。じゃがいもは芽を取り皮をむき、食べ易い大きさにスライスします。玉葱はクシ切りにします。(画像参照)
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2
鍋に⚫と★を入れ、強火で煮てゆきます。。
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3
★に火が通ったら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かし入れます。
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4
最後に◼️を入れて、混ぜ合わせます
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5
器に盛り付け❰完成で～す♪❱
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6
因みに「麦味噌」は、コレを、使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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momotarou12342020/05/08 19:59
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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