じゃがいもと木綿豆腐とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

じゃがいもと木綿豆腐とわかめのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
amnos73
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じゃがいもと木綿豆腐とわかめのお味噌汁です

材料(2人分)

  • じゃがいも (可食部)60g
  • 木綿豆腐 90g
  • 乾燥わかめ 2本の指で軽くひとつまみ
  • 味噌 大さじ1強
  • 400cc
  • 昆布だしの素 小さじ1弱
  • 水(じゃがいもをさらす用) 適量(じゃがいもがひたひたに浸かる量)
  • 水(乾燥わかめを戻す用) 大さじ2程度

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き薄い半月切りにして、水にさらします
  2. 2 水が白く濁ったら、水を変えて、再度浸しておきます
  3. 3 乾燥わかめは水で戻しておきます
  4. 4 木綿豆腐はさいの目切りにします
  5. 5 じゃがいもをザルにあけ、水気を切って、400ccの水・昆布だしの素と一緒に鍋に入れて、中火にかけます
  6. 6 沸騰したら、一旦火を止めます
  7. 7 味噌を入れて、溶かします
  8. 8 乾燥わかめの水気を切り、鍋に入れます
  9. 9 さいの目きりにした木綿豆腐を鍋に入れます
  10. 10 再度火を点けて、沸騰手前で火を止めて、お椀に盛り付けたらできあがり

きっかけ

じゃがいもを貰ったので、具だくさんのお味噌汁を作ってみました

  • レシピID:1260021631
  • 公開日:2021/07/13

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カテゴリ
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じゃがいも わかめ 豆腐 味噌汁
料理名
じゃがいもと木綿豆腐とわかめのお味噌汁
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つくったよレポート(5件)

  • mimi2385
    mimi2385
    2021/09/18 08:29
    じゃがいもと木綿豆腐とわかめのお味噌汁
    amnos73さん
    おはようございます
    美味しくいただきました
    ( ꈍᴗꈍ)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/08/20 17:03
    じゃがいもと木綿豆腐とわかめのお味噌汁
    じゃがいも♡꒰⑅˃̶̤́ ◡ ˂̶̤̀⑅꒱オィシィෆˎˊ˗ヘルシーなレシピありがとうございますꪔ̤̮感謝♡です♪
  • ローサꕤ
    ローサꕤ
    2021/08/11 19:21
    じゃがいもと木綿豆腐とわかめのお味噌汁
    amnos73さん、こんばんは~★*゚
    お味噌汁おいしくいただきました^^*
    レシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)
  • 林檎の飴
    林檎の飴
    2021/07/24 18:45
    じゃがいもと木綿豆腐とわかめのお味噌汁
    参考にさせていただきました。ご馳走様でした。

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