かぼちゃと豚肉のコチジャン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ 130ｇ
- 豚小間肉 100ｇ
- ＊塩 少々
- ＊酒 小匙１
- 長葱 中１本
- ○コチジャン・酒・醤油 各小匙１
- こめ油 小匙1
作り方
-
1
かぼちゃは5㎜厚さに切り5㎝位に切り、耐熱容器に入れふんわりラップかけレンジ600で2分チンする。
豚肉は食べやすい大きさに切り＊で揉む。
長葱は斜め１㎝幅に切る。
○を合わせる。
-
2
フライパンにこめ油を敷き、豚肉、長葱を入れ豚肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。
-
3
（２）にかぼちゃを加えさっと炒め，〇を加え味をととのえる。
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