常備菜☆白菜の甘酢漬け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は５㎝長さの
   短冊切り。
   白菜に塩をふり、
   ざっくり混ぜ、20～
   30分置き、きつく絞る。

2. 2

   生姜はせん切り。
   赤唐辛子は種を除き、輪切り。
   
   フライパンにごま油を温め生姜の香りをだして、赤唐辛子と○を加えひと煮たちさせ、熱い内に白菜にかけからめる。

3. 3

   （２）が終わったら
   保存容器に入れ
   冷蔵庫で2時間以上
   冷やし、味を馴染ませる。