シンプル簡単☆長芋と天かすの味噌汁 レシピ・作り方

シンプル簡単☆長芋と天かすの味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
アルプスの乙女
アルプスの乙女
天かすのコクが加わり、美味しいです♪

材料(2人分)

  • 長芋 90g
  • 400㏄
  • ほんだし 小匙1/2
  • 減塩味噌 大匙1と1/2
  • 天かす 大匙2
  • カイワレ大根 20本位

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥き、
    5㎜幅の薄切り半月切り。
    鍋に水と長芋を入れ
    沸騰後3分煮る。
  2. 2 ほんだしを入れひと煮たちさせ、
    火を弱め味噌を溶き加え火を止める。
  3. 3 汁椀に盛り付け、
    天かすをちらし
    根元を切り落とした
    カイワレ大根をのせる。

きっかけ

半端残りの長芋消費。

おいしくなるコツ

長芋は煮る時間で歯ごたえが変わります。 3分煮ではシャキシャキ感あり。 ホクホクが好みの時は5分位煮る。 カイワレ大根→小ねぎでも。

  • レシピID:1040019168
  • 公開日:2019/09/27
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カテゴリ
その他の味噌汁長芋5分以内の簡単料理100円以下の節約料理
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時短味噌汁 簡単 長芋 天かす
料理名
長芋と天かすの味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • naben
    naben
    2020/07/19 06:14
    シンプル簡単☆長芋と天かすの味噌汁
    おいしかったです

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