カニカマとかいわれの卵とじ麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 400ml
- ⚫味の素 10振
- ⚫ほんだし 小さじ2
- カニカマ(手でほぐす) 7本(50g)
- かいわれ大根(根を切り1/2に切る) 1パック
- 溶き卵 1個分
- 麦味噌 大さじ1＋1/2
作り方
-
1
鍋に⚫を入れ、カニカマを加え、点火します。
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2
「1」が、沸騰したら、かいわれ大根を加え、煮ます。
-
3
かいわれ大根が、シンナリしたら、一旦、火を止めて、麦味噌を溶かします。
-
4
再び、点火し、菜箸をつたわせ、溶き卵を加えます。
-
5
卵が、フンワリまとまったら、器に盛り付け【完成でぇ～す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ましあ2021/10/25 12:00
いつも中華スープの組み合わせの材料がお味噌汁にもぴったりとは大発見でした
おいしかったです(*^^*)
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