材料（2人分）
- 豚こま肉
- 180g
- もやし
- 1／2袋
- ●ピーマン（乱切り）
- 2個
- ●にんじん（１mmスライス）
- 1／4
- ★塩
- 3振り
- ★白コショウ
- 7振り
- ★クミンパウダー
- 7振り
- ★ガーリックパウダー
- 10振り
- ★オールスパイスパウダー
- 7振り
- ★コリアンダーパウダー
- 7振り
- ★カレーパウダー
- 15振り
- オリーブオイル
- 大さじ1+1/2
- ブロッコリースプラウト
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- ●は、材料表のように切り揃えます。
-
- 2
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- フライパンにオリーブオイルを敷き、豚肉を炒めます。
-
- 3
-
- 「2」に火が通ったら、●を加え、炒めます。
-
- 4
-
- 「3」が、シンナリしたら、もやしを加え、炒めます。
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- 5
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- もやしが、シャキっと炒まったら、★を全て振り掛け、まんべんなく混ぜながら炒めます。
-
- 6
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- 器に盛り付け、ブロッコリースプラウトをトッピングしたら【完成でーす♪】
きっかけ
ここ最近、暑いので、逆にスパイシーなひとしなが、食べたくなったので。
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