豚肉と野菜のスパイシーカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 180g
- もやし 1／2袋
- ●ピーマン（乱切り） 2個
- ●にんじん（１mmスライス） 1／4
- ★塩 3振り
- ★白コショウ 7振り
- ★クミンパウダー 7振り
- ★ガーリックパウダー 10振り
- ★オールスパイスパウダー 7振り
- ★コリアンダーパウダー 7振り
- ★カレーパウダー 15振り
- オリーブオイル 大さじ1+1/2
- ブロッコリースプラウト 大さじ2
作り方
-
1
●は、材料表のように切り揃えます。
-
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、豚肉を炒めます。
-
3
「2」に火が通ったら、●を加え、炒めます。
-
4
「3」が、シンナリしたら、もやしを加え、炒めます。
-
5
もやしが、シャキっと炒まったら、★を全て振り掛け、まんべんなく混ぜながら炒めます。
-
6
器に盛り付け、ブロッコリースプラウトをトッピングしたら【完成でーす♪】
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- 料理名
- 豚肉と野菜のスパイシーカレー炒め
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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