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キノコと彩り野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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イク9110
冷蔵庫に残っていた、キノコや野菜を彩りよく作ってみました。

材料(2人分)

●しめじ(縦にさく)
1/2パック(60g)
●しいたけ(1cm位にスライス)
3個(70g)
●まいたけ(縦にさく)
1パック(100g)
★赤パプリカ(乱切り)
1/2個(120g)
★黄パプリカ(乱切り)
1/2個(120g)
★スナックえんどう
10個(50g)
ごま油
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    材料を「材料表」のように切り揃えます。(スナックえんどうは、切りません)
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き●を、強火で炒めてゆきます。
  3. 3
    「2」がシンナリしたら★を投入し、フライパンをあおりながら、中火で炒めてゆきます。
  4. 4
    「3」がシンナリしたら、オイスターソースを回し入れます。味が馴染んだら【完成でぇ~す】

きっかけ

ヘルシーな、ひとしなを、おかずにしたかったので。

公開日:2019/05/19

関連情報

カテゴリ
まいたけその他の野菜しめじしいたけ
関連キーワード
9110 パプリカ きのこ しいたけ しめじ まいたけ
料理名
キノコと彩り野菜のオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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