プルーンジャム レシピ・作り方
材料（６人分）
- 生プルーン ６００ｇ
- 砂糖 １８０ｇ
- レモン汁 大匙１．５
作り方
- 1 プルーンはきれいに洗い、水けをきれいにふき取る。
-
2
半分に割って、種を抜く。傷んだものがあれば取り除く。
庭でなったものは中に虫がいないか要注意！ -
3
鍋にプルーンと砂糖を入れて火にかける。
焦げやすいので気を付けながら木べらで時々混ぜ、灰汁をとりながら煮詰める。 - 4 10分ほど煮て煮詰まったら、レモンを加えて全体に混ぜてから、火を止めて完成。
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つくったよレポート（1件）
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ミートソース2019/10/22 20:13
ヨーグルトにかけました。おいしかったです！
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