お茶漬け用の出汁ガラふりかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
janbo!
お出汁を取ったあとの出汁ガラ。捨てるにはもったいなく、ふりかけにしています。今日は大根のお漬物もあったのでそれと一緒に和えて作りました。冷凍保存も可能です。
材料（2人分）
- 蟹のお出汁の出汁ガラ 1袋
- 茅乃舎の出汁ガラ 1袋
- 昆布のだしガラ 1回分
- 大根の漬物 3きれ
- 鰹節 1袋
- 醤油 小さじ1/2
- 胡麻油 大さじ1
作り方
-
1
漬物は細かく切る。昆布も細かく切る。
-
2
醤油以外のすべての材料をフライパンへ。
-
3
炒めます。火が入って全体がしんなりしたら醤油を入れて、よく混ぜたら火を消して完成！
-
4
お茶請け（自分用）としてもどうぞ！
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