卵を使わないハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、人参をみじん切りする。(私はミキサーを使いました。)

   

2. 2 １でみじん切りしたキャベツと人参をレンジ
   600wで1分加熱する。
3. 3 豚こま肉を小さく切る。

   

4. 4 ２と３をボールに入れ、塩コショウをしてこねる。
5. 5 ４に小麦粉を加え、さらにこねる。
6. 6 ハンバーグの形に整える。(崩れやすいので小さめがいいです。)
7. 7 フライパンに油をひいてハンバーグを焼く。

   

8. 8 最後に水を加えて蒸し焼きにすれば完成。