おつまみに生姜をきかして★鶏レバーの甘辛煮★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レバーはひと口大位に切り水洗いを２~３度
繰り返し、冷水に漬け
血抜きする。
生姜はせん切り。
ニンニクはつぶす。
-
2
レバーがかぶる位水を入れ、レバーを２分茹で、水洗いする。
-
3
小鍋に●を沸騰させ
レバー、生姜、ニンニクを加え15分位、
汁がなくなる程度煮る。
器に盛り付け、いりごまと七味唐辛子を振る。
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- 料理名
- 鶏レバーの甘辛煮
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