たらのムニエル風にんにくバターソースかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生たら 2切れ
- 塩胡椒 小匙1/4
- グレープシードオイル 小匙1
- 小麦粉 大匙1
- ●バター 15g
- ●フライどガーリックスライス 大匙1
作り方
-
1
生たらに塩胡椒を両面にふり、小麦粉を
まぶす。
(余計な小麦粉を落とす) -
2
フライパンにオイルを温め、皮を下にして
こんがり焼き、ひっくり返し火が通るまで
焼き、器に移す。 -
3
使用したフライパンに
●を入れ溶けて泡が立ったら火を止め
(2)にかける。
きっかけ
たらを買ったので、夕飯に。
おいしくなるコツ
小麦粉はつけすぎない。 バターは焦がさない。 付け合わせは好みのものでどうぞ。
- レシピID:1040015739
- 公開日:2018/03/31
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