簡単☆豚しゃぶのニンニク味噌だれサラダ★ レシピ・作り方

簡単☆豚しゃぶのニンニク味噌だれサラダ★
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
豚肉とニンニクで疲労回復に
美味しいです~♪

材料(2人分)

  • 豚ももしゃぶしゃぶ肉 130g
  • ●みそ(減塩) 大匙1
  • ●ダシ汁 大匙2
  • ●三温糖 小匙1/2
  • ●醤油 少々
  • ●おろしニンニク 小匙1弱
  • 1カップ
  • 30cc
  • 玉葱 1/2
  • レタス 1~2枚
  • 赤玉葱(あれば) 1/4個
  • ミニトマト 3個
  • いりごま 2つまみ

作り方

  1. 1 ●を合わせタレを作る。
    玉葱、赤玉葱はスライスし冷水に晒し水切りする。
    レタスは太めの千切りし玉葱類と混ぜ合わせ、器に盛りつける。
  2. 2 小鍋に水と酒を入れ沸騰させ、肉が重ならないように茹で冷まし、野菜の上に盛りつけ、
    ニンニク味噌ダレをかけ、ごまをふる。
    ミニトマトを半分に切り周りにおく。

きっかけ

お疲れ気味なので疲労回復に。

おいしくなるコツ

豚肉を茹でる時、酒を加えると、しっとり茹で揚がり美味しいです。 赤玉葱使用なしの時は玉葱を増やしてください。

  • レシピID:1040015259
  • 公開日:2017/08/16
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カテゴリ
その他のサラダお疲れ気味の方味噌300円前後の節約料理豚もも肉
関連キーワード
豚しゃぶのニンニク味噌だれサラダ 豚しゃぶ肉 疲労回復 ニンニク味噌ダレ
料理名
豚しゃぶのニンニク味噌だれサラダ
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