簡単美味しい♪バターライスのオムライス レシピ・作り方

簡単美味しい♪バターライスのオムライス
  • 約15分
  • 500円前後
ころころマロン
ころころマロン
バターライスの具は、火が通りやすいものをチョイスしました。人参のすりおろしも時間短縮できて、色もカラフルでオススメです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ベーコンは細切りにする。フライパンを熱し、大さじ1の油を入れ、切った材料を炒める。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしたら火を止め、人参をすりおろす。
    バター15g、コンソメ小さじ2を入れ火にかける。
  3. 3 温かいご飯を混ぜ合せ、塩胡椒を振り、味を整える。
  4. 4 器に盛る。
    ラップをかぶせ、手で形を整える。
  5. 5 (一人分ずつ作る)
    器に卵2個と牛乳大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、軽くかき混ぜる。フライパンをよく熱し、多めのサラダ油を入れフライパンの横まで油を馴染ませ、すぐに器にかえす。
  6. 6 残りのバターを入れて、卵液を一気に流し込む。フライパンを揺すりながら、半熟になるまでかき混ぜる。バターライスにスライドさせ乗せる。
  7. 7 (ソースを作る)
    ☆の材料をフライパンに入れ、一煮立ちさせる。
    オムライスにかけて出来上がり!!

きっかけ

家にあるもので、簡単に作りたかったので考えました。

おいしくなるコツ

ベーコンたっぷり入れてください。

  • レシピID:1040014584
  • 公開日:2017/01/11
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