夏バテに効く緑ゴーヤのジャム レシピ・作り方
材料（3〜人分）
- ゴーヤ 2本
- 砂糖 100g
- 水 50cc
- クエン酸 ひとつまみ
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り2㎜ぐらいの厚さに切ります。
- 2 鍋にゴーヤ、砂糖、クエン酸、水を入れて柔らかくなるまで煮ますが、ほぼ水分がなくなったら火を止めます。
- 3 フードプロセッサーにかけます。
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