マグロの赤身で美味しい一品♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にマグロと好みの焼肉のタレを入れ、10～20分置いておく。

2. 2

   タレが浸みこんだマグロに胡麻をまぶし、熱したフライパンにサラダ油を入れ、色が付くまで強火で焼く。

3. 3

   そぎ切りにして、皿に並べる。

4. 4

   ネギを2～3ミリに切り、⒉で残った油にネギを入れ、香りがしてくるまで炒め、⒊の上に乗せる。