レンジで、レタスのオイスターソース炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタス１玉を、やや大きめの大きさに、手でちぎって用意します。

2. 2

   レタスに、塩とオリーブオイルを薄く、まんべんなく振りかけます。

3. 3

   レンジクッキング容器、又は、タジン鍋等に入れて、電子レンジで、２分３０秒加熱します。

4. 4

   加熱後、取り出すとこのように、半茹で状態になり、レタスのしゃきしゃき感が残っています。

5. 5

   ボウルをひっくり返して、レタスをお皿に盛ります。

6. 6

   耐熱ガラス容器に、中華スープ、オイスターソース等、★の材料を全部入れて、よくかき混ぜます。

7. 7

   電子レンジで、５０秒ほど加熱し、沸騰させます。

8. 8

   出来上がったオイスターソースを、レタスに掛けて、完成です。