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レンコンのきんぴら
レシピ詳細
鶏ひき肉とレンコンのきんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
イク9110
シャキシャキれんこんに、味が浸み浸みで、
彩りも良く、美味しいヨ♪
ごはんにも合うので、お弁当にも!
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
鶏もも挽肉
200g
●厚切りれんこん水煮
200g
●いんげん(2cmに切る)
8本
●人参(2mmに切る)
1cm厚
ごま油
小さじ2
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
★日本酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
作り方
1
材料をそろえます。切り方は材料表・画像を参照して下さいませ。
2
フライパンに、ごま油を敷き、鶏挽肉を炒めます。
3
「2」が、そぼろ状になったら、●を全て投入し、炒めます。
4
「3」に★を加え、弱火にし、れんこんに色が浸み込み、水分が無くなるまで、煮炒めします。
5
味が全体に馴染んだら、器に盛り付け・・
【完成で~す!!
(⌒~⌒)!】
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味を充分に浸み込ませましょう!
きっかけ
旦那チャンのリクエストで・・。
公開日:2016/02/24
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
レンコンのきんぴら
いんげん
にんじん
鶏もも肉
れんこん
関連キーワード
簡単、イク9110、れんこん、レンコン
蓮根、きんぴら、キンピラ、いんげん、人参
さやいんげん、水煮、鶏肉、鶏挽肉、ひき肉
ミンチ
料理名
れんこんのきんぴら
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/01 15:57
健康的でごはんに良く合いました。彩りもよく食卓が目もおいしいですね。ごちそうさまでした。
レフィア
関連カテゴリ
れんこん
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