簡単♪カニカマと玉葱の卵とじ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ●水 500ｍｌ
- ●本だし 小さじ2
- ★カニカマ（手でほぐす） 3本
- ★玉葱（5ｍｍにスライス） 100ｇ
- ★味の素 10振
- 溶き卵 1個分
- 大根の葉（5ｍｍに切る） 1本分の2ｃｍ
- 味噌（味加減を見ながら） 大さじ2～3
作り方
-
1
主な材料を切り揃えます。切り方は材料表・画像参照して下さいませ。
-
2
●に★を入れて、玉葱が柔らかくなるまで煮ます。
-
3
「1」が出来たら、一旦、火を止め、味噌を味加減を見ながら溶かし、溶き卵を回しいれます。
-
4
再び火を点けて、
「３」の溶き卵が、ふんわか浮いてきたら、大根の葉を加えヤンワ～リと混ぜ合わせ･･
（「5」に続く）
-
5
器に盛りつけ･･
【出来上がり～♪】
- 6 直に召し上がらない場合、溶き卵のふんわりが好きな方は、召し上がる前に、回し入れてもＯＫ♪
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関連情報
- 料理名
- 味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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大根の葉の代わりに「青ねぎ」でもOKデッス！
溶き卵は最後に回し入れても、タイミングでＯＫデッス！（作り方「6」参照）