圧力鍋で昆布・しいたけ・雑魚の佃煮風 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
干し椎茸・昆布は
戻す。
椎茸は薄切り。
昆布は３㎝角に切る。 -
2
全ての材料を圧力鍋に入れ圧をかける。
弁が回りだしたら中火弱で１０分煮る。
弁が下がるまで放置。
- 3 蓋を外し、煮汁を２分ほど飛ばすように混ぜながら煮る。
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昆布も雑魚もやわらかになり、箸休めや
お弁当にどうぞ。