茄子・ベーコンのトマトパスタモッツァレラチーズのせ レシピ・作り方

茄子・ベーコンのトマトパスタモッツァレラチーズのせ
  • 約15分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ランチに♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は3等分にきり7㎜幅程度に切り分ける。
    ベーコンは1㎝幅に切る。

    フライパンにオイルを温め、茄子とベーコンを3~4分炒める。
  2. 2 (1)にトマトを崩しながらくわえ○を加え7~8分煮込みソースを作る。
  3. 3 パスタは表示より2分
    短く茹で(2)に加え2分
    味を絡ませながら混ぜる。
  4. 4 モッツァレラチーズをスライスする。
    (3)を皿に盛り付け
    モッツァレラチーズをのせ、ドライバジルをふる。

きっかけ

あるもので利用でランチ。

おいしくなるコツ

ソースとパスタの茹で上がりが一緒にるようにする。 トマト缶1個で濃厚味でも良かったと反省。

  • レシピID:1040012524
  • 公開日:2015/09/04
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カテゴリ
トマト系パスタ昼食の献立(昼ごはん)500円前後の節約料理なす全般モッツァレラチーズ
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トマトパスタ 茄子 トマト缶 モッツァレラチーズ
料理名
茄子・ベーコンのトマトパスタモッツァレラチーズのせ
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つくったよレポート(1件)

  • Tigers girl
    Tigers girl
    2015/09/19 19:23
    茄子・ベーコンのトマトパスタモッツァレラチーズのせ
    ベーコンがなく、買いにいく時間がなかったので、ソーセージで代用しました(((o(*゚▽゚*)o)))
    お店で食べてるみたいと主人が喜んでいました(*^◯^*)

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