簡単！鮭のレモンペッパーソテー♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！鮭のレモンペッパーソテー♪
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 甘塩鮭の切り身 3切れ; ●ポッカレモン 60滴; ●黒コショウ 18ふり; オリーブオイル 小さじ1; ＜この場合：彩り＞バジル葉 2枚

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約15分
300円前後

イク9110

とても簡単に、サッパリ鮭のソテー完成です！

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

甘塩鮭の切り身: 3切れ

●ポッカレモン: 60滴

●黒コショウ: 18ふり

オリーブオイル: 小さじ1

＜この場合：彩り＞バジル葉: 2枚

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作り方

1

甘塩鮭の切り身の、切り身に、●のポッカレモンを1切につき、各10滴＆黒コショウは、各3振して、約5分、待ちます。
2

フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、「1」を焦げないよう、両面の焼き目加減を見ながら、蒸し焼きにします。
3

器に盛り付け、この場合、彩りとして「バジル葉」をあしらい・・。

【完成でぇ～す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘塩鮭を使い、塩は使わないでネ。焦がさないようにネ♪

きっかけ

無性に「鮭」を、とても簡単に、ひと手間ダケ掛けて、サッパリと、食べたかったので。

公開日：2015/08/24

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪