すし酢でセロリ、新玉葱、パブリカ、サーモンの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- セロリ 7㎝
- 新玉葱 大１/4個
- スモークサーモン ７０ｇ
- パブリカ(赤） １/6個
- すし酢 大匙2～
- レモン 輪切り1枚
- 塩 少々
- パセリ（みじん切り） 小匙1
作り方
-
1
新玉葱はスライス。
セロリは筋を取り、長さ半分に切り、薄切りし玉葱と一緒に冷水に3～4分晒し、しっかり水切りをする。
パブリカは長さ半分に切、せん切り。
サーモンは一口大に切る。
-
2
（１）にレモンを小さく切り
加え、すし酢、塩を入れ和える。
器に盛り付け、パセリをふる。
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