もやし・エリンギ・塩豆腐のこつぶキューちゃん和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギは長さ半分に切り、手で細く裂く。
今回使用したこつぶキューちゃん。
-
2
鍋に湯を沸かし、
もやし・エリンギを加え
２分煮て、ザルにあけ
冷まし、水分を絞る。
-
3
（２）に塩豆腐を手で細かくし、こつぶキューちゃんと胡麻油を加え
和える。
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こつぶキューちゃんのコリコリがポイントで
美味しいです～♪