時短♪大根・椎茸・揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 500ｍｌ
- ◎和風顆粒だし（本だしなど） 小さじ2
- ◎うまみ調味料（味の素など） １０振位
- 大根(5mm厚に切りイチョウ切り) 5ｃｍ
- 椎茸（スライス） 2個
- 薄揚げ（食べ易い大きさに切る) 1/2枚
- 味噌（味加減を見ながら） 大さじ2～3
- （有れば）青葱 ひとつまみ
作り方
-
1
材料の切り方は、材料表を参照してください。
大根は「時短」するために5ｍｍの厚さに切ります。 -
2
鍋に水を入れ、沸騰したら、大根・椎茸・◎を投入～！
具材が煮えたら、薄揚げを加えます。 - 3 ひと煮立ちしたら、一旦、火をとめ、味見をしつつ、味噌を加えてゆきます。
-
4
味が整ったら、有れば、青葱をトッピングし・・
【完成です～！】
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関連情報
- 料理名
- お味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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優しい味です。