さつま芋クレソルソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 ２００ｇ
- オリーブオイル 大匙２
- クレージーソルト ３～４ふり
- ドライパセリ 適量
作り方
-
1
さつま芋は綺麗に洗い
皮付で５㎜程度の厚さの斜め切りし、５㎜程度のせん切りにし、水につけ、アク抜きし、水分を拭き取る。
-
2
フライパンにオイルを温め、さつま芋を入れ
中火弱位で、６～７分ソテーする。
中まで火が通ったら
クレソルをふる。
-
3
皿に盛り付け
ドライパセリをふる。
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- さつま芋クレソルソテー
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