簡単♪野菜たっぷりトマトベースのソース レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- オニオンスライス 70ｇ
- 人参千切り 30ｇ
- ピーマン横切 1個
- しめじ（石づきを除き手でほぐす） 1パック（100ｇ）
- セロリ輪切り 40ｇ
- にんにくスライス 1片
- コショウ 10振位
- うまみ調味料（味の素など） 20振位
- ◎コンソメ顆粒（味加減を見ながら） 小さじ2～3
- ★カットトマトパック 1箱（390ｇ）
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
材料を揃えます。切り方等は、材料表を参照して下さい。
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2
フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、◎★以外の材料をコショウ、うまみ調味料を振り炒めます。
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3
「2」がシンナリしたら､★を流し入れ全体を混ぜ合わせながら弱火で5分程度、煮込み、味加減を見ながら◎を加えます。
-
4
味が整ったら・・
【完成ですぅぅ～～♪】
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5
↑調理例↑
茹でたパスタの上にかけました。
他には、バケットにディップしても、美味しいですよ♪
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関連情報
- 料理名
- 野菜たっぷりトマトベースのソース
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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パスタにかけたり、バケットにディップしても、美味しいです♪