長葱・舞茸・桜えび・人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
長葱は青い部分多めに使い斜め薄切り。
人参はせん切り。
舞茸が手で長く裂く。
天ぷら粉に冷水を加え衣を作り、
長葱、舞茸、人参、桜えびを加えざっくり混ぜる。
-
2
揚げ油を１７０度に温め
種を入れ、カリッと揚げる（約３分位）
油切をする。
-
3
今回はうどんに使いました。
かき揚げ丼にも。
勿論そのままでも。
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かき揚げです～♪