圧力鍋で簡単時短やわらか★煮豚★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋を温め肉を転がしながら肉の表面が色が変わったら、火を止め
   脂をキッチンペーパーで吸い取り、＊を加え圧をかけ、弁が回ったら中火弱にして１５分加熱し弁が下がるまで放置。

2. 2

   （１）を中火で５分位汁を絡ませるようににつめる。

3. 3

   レタスは幅広の千切り。
   ラデッシュは輪切りスライス。
   カイワレは根本を切る。
   皿にレタスを敷き、回りにラデッシュとカイワレを置く。

4. 4

   煮豚を好みの厚さに切り真ん中に置き、汁をかける。