☆ピーマンの肉詰め＋さつま芋のせ蒸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り種を除く。
   椎茸・玉葱はみじん切り。
   合挽肉に*を加え
   粘りが出るまで練り合わせる。
   さつま芋は小さな角切り、レンジで柔らかくする。

2. 2

   具種を４等分し、
   ピーマンに詰め、さつま芋を押すような感じで
   置く。

3. 3

   小さいフライパンにさつま芋が上になるように並べ、水を加え蓋をして５分蒸し煮し、醤油を加え３分更に蒸し煮する。