簡単時短な☆水菜と卵のすまし汁☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
卵は溶いておく。
水菜は3㎝長さに切り、葉と根本を分ける。
鍋に●を加え沸騰後
水菜根本を加え1分煮て葉を加え溶き卵を上の方から回し入れ卵が浮き上がってきたら出来上がり。
きっかけ
朝食に。
おいしくなるコツ
汁が薄い時は塩で調整してください。 水菜は生でも食べれるので歯ごたえを楽しむため 短時間ですが、好みで煮時間を長くしてください。
- レシピID:1040011048
- 公開日:2014/08/09
関連情報
- 料理名
- 水菜と卵のすまし汁
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