☆鶏もも肉と野菜・きのこのトマト煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひと口大に切り＊で下味をつける。
   キャベツはざく切り。
   茄子は１，５㎝幅の輪切り。
   しめじは石づきを切り
   ばらす。
   ニンニクはみじん切り。

2. 2

   鍋又はフライパンに
   オイルを温め、ニンニクの香り出しをし、鶏肉を両面転がしながら、焼き色をつけ、茄子、しめじ、キャベツを加え軽く炒める。

3. 3

   （２）にトマト●を加え
   蓋をして１２～３分煮込む。
   味をみて、薄い時は分量外の塩で調整する。

4. 4

   器に各自に盛り付け、粉チーズをふる。