にら卵焼き レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
にらはざくざく切る。
卵は溶いて醤油を加える -
2
フライパンを熱し、油を敷かずにらを入れ、蓋をして蒸す感じにし、途中混ぜ、火を通す。
(そうすることで沢山のにらをイッキに使えます)
そのにらを卵に加える。 - 3 油を敷いたフライパンで両面焼く
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フライパンひとつで簡単です。