野菜とホタテの塩バターラーメン レシピ・作り方

野菜とホタテの塩バターラーメン
  • 約15分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ホタテの旨みとバター風味で美味しいです♪

材料(2人分)

  • ホタテ 大3個
  • 白菜 150g
  • ニンジン 30g
  • にら 6~7本
  • 冷凍コーン 大匙3
  • 中華麺(極太) 2人前
  • ●水 750cc
  • ●鶏がらスープの素(顆粒) 大匙2
  • ●塩 小匙1/3
  • バター 10g×2

作り方

  1. 1 白菜は乱切り。
    ニンジンは薄い短冊切り。
    ホタテは半分に切る。
    ニラは3㎝長さに切る。
  2. 2 鍋に白菜、ニンジンを入れ●を加え、沸騰後2分煮る。
  3. 3 (2)にホタテ、コーンを加え2分煮てニラを加え1分煮る。
  4. 4 麺を茹で丼に入れ
    (3)を盛り付け、
    バターをのせる。

きっかけ

昼食に。

おいしくなるコツ

麺はお好みに固さに茹でる。 つゆの塩加減は好みで加える量を調整してください。

  • レシピID:1040010484
  • 公開日:2014/03/27
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つくったよレポート(2件)

  • あさみ19790606
    あさみ19790606
    2015/05/07 11:17
    野菜とホタテの塩バターラーメン
    ダシが良いですね。ホタテラーメン好きな私は美味しいスープで満足しました。
  • ペペロン
    ペペロン
    2015/01/17 10:14
    野菜とホタテの塩バターラーメン
    今度はラーメンです♪こちらは昨日いただきました♪お取り寄せのラーメンスープでまた手抜きで(笑)帆立の味がいい感じにでて美味しかったです(*^^)v

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