おからコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ジャガイモはレンジで4分くらいチンし柔らかくする。おからも2分チン。
玉ねぎ、人参、ハムはみじん切り。 - 2 鍋に油小2を入れ玉ねぎ、人参、ハムを弱火で炒め、つぶしたジャガイモ、おから、牛乳、塩、こしょうを加える。
- 3 好きな大きさに丸め、小麦粉、卵、パン粉の順につけ油で揚げる。
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